Supreme Gyokuro  | Avoury. The Tea.
GREEN TEA
Single Origin

Supreme Gyokuro

Wächst über seinen Schatten. Edler Gyokuro mit frisch-duftigem Charakter und einer einzigartig-würzigen Umami-Note.

Dieser edle Grüntee entwickelt im Schatten seine tiefgrüne Färbung und seinen einzigartigen Charakter.

Intensität:2/5
Aroma:frisch
Ziehzeit:2 Minuten /75°
Verfügbarkeit:

Sofort lieferbar

4,90 € *20,40 € pro 100 g
Packungsinhalt:1 Box mit 8 Kapseln, Nettogewicht: 24,0 g
Zutaten und Allergene

Bio-zertifiziert

Allergenfrei

In vornehmer Zurückhaltung.

„Gyuokuro“ bedeutet aus dem Japanischen übersetzt „edler Tautropfen“. In Japan serviert man diesen Tee zu Ehren eines Gastes und zu besonderen Anlässen. Die Gewinnung dieses hochwertigen Tees ist nicht mit einfachem Teeanbau vergleichbar, sondern eine Kunst für sich. Unser SUPREME GYOKURO wird mit Matten abgedeckt, sobald Ende April die ersten Pflanzen anfangen zu treiben. In den darauffolgenden 21 Tagen wird er ausschließlich im Vollschatten aufgezogen. Nur die zartesten und weichsten Blätter werden schließlich für den Gyokuro verwendet. Durch den Lichtmangel wird die Produktion von Chlorophyll und L-Theanin angeregt. Zudem bilden sich durch die Beschattung weniger Gerb- und Bitterstoffe als etwa beim Sencha. Das Wort „umami“ stammt aus dem Japanischen und wird neben süß, sauer, salzig, bitter als eine weitere Qualität des Geschmackssinnes bezeichnet. Der Geschmack von „umami“ kann als „würzig“ oder „schmackhaft“ beschrieben werden.

Eigenschaften

Koffein:ja
Aromatisierung:naturbelassen
Tageszeit:morgens, mittags/nachmittags
Herkunft:Japan
Wirkung:anregend
Assoziation:Gras, Heu

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Grüner Tee* *aus ökologischer Landwirtschaft. Biozertifiziert: DE-ÖKO-007

Allergene:

keine Allergene

Entdecke die grüne Vielfalt.