GREEN TEA
Single Origin

Supreme Gyokuro

WĂ€chst ĂŒber seinen Schatten. Edler Gyokuro mit frisch-duftigem Charakter und einer einzigartig-wĂŒrzigen Umami-Note.
Dieser edle GrĂŒntee entwickelt im Schatten seine tiefgrĂŒne FĂ€rbung und seinen einzigartigen Charakter.

IntensitÀt:

Aroma:

frisch

BrĂŒhzeit:

2 Min / 75 °C
1 Box mit 8 Kapseln, Nettogewicht: 24,0 g
Zutaten und Allergene
Bio-zertifiziert
Allergenfrei

EUR 5,89

inkl. MwSt.

245,42 € pro 1 kg

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Nahaufnahme Supreme Gyokuro
In vornehmer ZurĂŒckhaltung.
„Gyuokuro“ bedeutet aus dem Japanischen ĂŒbersetzt „edler Tautropfen“. In Japan serviert man diesen Tee zu Ehren eines Gastes und zu besonderen AnlĂ€ssen. Die Gewinnung dieses hochwertigen Tees ist nicht mit einfachem Teeanbau vergleichbar, sondern eine Kunst fĂŒr sich. Unser SUPREME GYOKURO wird mit Matten abgedeckt, sobald Ende April die ersten Pflanzen anfangen zu treiben. In den darauffolgenden 21 Tagen wird er ausschließlich im Vollschatten aufgezogen. Nur die zartesten und weichsten BlĂ€tter werden schließlich fĂŒr den Gyokuro verwendet. Durch den Lichtmangel wird die Produktion von Chlorophyll und L-Theanin angeregt. Zudem bilden sich durch die Beschattung weniger Gerb- und Bitterstoffe als etwa beim Sencha.

Das Wort „umami“ stammt aus dem Japanischen und wird neben sĂŒĂŸ, sauer, salzig, bitter als eine weitere QualitĂ€t des Geschmackssinnes bezeichnet. Der Geschmack von „umami“ kann als „wĂŒrzig“ oder „schmackhaft“ beschrieben werden.
Eigenschaften
KoffeinJa
Aromatisierungnaturbelassen
HerkunftJapan
Tageszeitmorgens, mittags/nachmittags
AssoziationGras, Heu
Zutaten und Allergene
ZutatenGrĂŒner Tee*

*aus ökologischer Landwirtschaft. Biozertifiziert: DE-ÖKO-007
Allergenekeine Allergene

Entdecke die grĂŒne Vielfalt.

Nahaufnahme Supreme Gyokuro
Mann hĂ€lt eine Tasse grĂŒnen Tee
Loser grĂŒner Tee des Supreme Gyokuro
Zwei silberne Löffel