Original Genmaicha

Ist immer reisbegehrt. Gerösteter Reis verleiht diesem mild-gedämpften Genmaicha seine unverwechselbar nussigen Röstnoten.

Unser Bio-Grüntee besitzt weniger Bitterstoffe als der Sencha. Durch das milde Aroma kommen die vielseitigen Nuancen des gerösteten Reises voll zur Geltung.

Intensität:

Aroma:

nussig

Brühzeit:

2 Min / 80 °C

1 Box mit 8 Kapseln, Nettogewicht: 20,0 g

5,89 EUR

inkl. MwSt.

294,50 € pro 1 kg

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Mehrere dunkelgrüne, glänzende Blätter mit gezackten Rändern stehen dicht beieinander. Die Blätter sind detailreich und unterschiedlich ausgerichtet.

Eine Komposition des Zufalls.

Der Name „Genmaicha“ leitet sich aus dem japanischen „Genmai“ für Reis und „Cha“ für Tee ab. Die außergewöhnliche Kombination dieses „Reistees“ entstand der Legende nach durch den Hausdiener eines Samurai. Er hatte beim Rösten des Grüntees versehentlich einzelne Reiskörner beigemischt, die dann aufpoppten. Dass seine Mischung einmal eine populäre Teezubereitung werden würde, hat der Diener leider nie erfahren: Der Samurai war über die Verschwendung des kostbaren Grüntees so verärgert, dass er ihn auf der Stelle köpfen ließ. Erst als er später einen Schluck des vermeintlich missglückten Tees probierte, kam ihm die Erleuchtung.

Genmaicha war früher als Arme-Leute-Tee und als Überbrückung zwischen den Mahlzeiten bekannt. Einem kräftigen Grüntee wurden Reiskörner beigefügt, um ihn zu strecken. Heute hat sich Genmaicha als beliebter Grüntee etabliert, den man unbedingt probieren sollte.

Eigenschaften

KoffeinJa

Aromatisierung-

Tageszeitmorgens, mittags/nachmittags

AssoziationPopkorn

Zutaten

ZutatenGrüner Tee*, gerösteter Reis*

*aus ökologischer Landwirtschaft. Biozertifiziert: DE-ÖKO-007

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