GREEN TEA
Single Origin

Pearls of Jasmine

Wickelt jeden um den Finger. Handgerollte Perlen aus edlem GrĂĽntee mit einem Bouquet aus frisch-duftender JasminblĂĽte.
Durch seine aufwendige Verarbeitung gehört dieser Grüntee zu den hochwertigsten und teuersten Tees. Die besonders helle bernsteinfarbene Tasse und der sinnliche Duft der Jasminblüte machen ihn zudem zu einer reinen Versuchung.

Intensität:

Aroma:

blumig, frisch

BrĂĽhzeit:

3 Min / 95 °C
1 Box mit 8 Kapseln, Nettogewicht: 22.4g
Zutaten und Allergene
Bio-zertifiziert
Allergenfrei

5,89 EUR

inkl. MwSt.

262,95 € pro 1 kg

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Nahaufnahme Pearls of Jasmine
Die Blüte der Könige.
Die Perlen aus grünem Tee werden im chinesischen auch Long Zhu – Drachenaugen – genannt.

Vor langer Zeit durfte sich dieser Tee „kaiserlicher Tribut-Tee“ nennen. Nur die besten Teebauern des Landes, die besonders feine Tees produzieren konnten, durften ihren kaiserlichen Tribut leisten. Zuerst war es nur der außergewöhnliche Geschmack, später aber waren es auch die schönsten Teekreationen, die den Kaiser begeisterten.

Jasmintee wird in aufwendiger Handarbeit hergestellt. In den ersten Tagen des Frühjahrs werden die jüngsten und zartesten Teeblätter und Knospen gepflückt. Anschließend wird der Tee im Wok erhitzt, was die Blätter weich und geschmeidig macht. Mit der Hand wird der Tee zu Kugeln geformt und einzeln in Seidenpapier eingewickelt. Nach der Trocknung lagert er noch vier Monate lang, bis im Sommer der Jasmin zu blühen beginnt. In fünf aufeinanderfolgenden Nächten wird der frisch gepflückte Jasmin behutsam mit den Teeperlen vermengt, sodass sich das feine Aroma der Blüten auf den Tee übertragen kann. Jeden Morgen werden die Teeblätter von den Blüten getrennt und leicht getrocknet. So entsteht eine Teekreation, die alle Sinne anspricht.
Eigenschaften
KoffeinJa
Aromatisierungnaturbelassen
HerkunftChina
Tageszeitmorgens, mittags/nachmittags
AssoziationJasmin
Zutaten und Allergene
ZutatenGrĂĽner Tee*

*aus ökologischer Landwirtschaft. Biozertifiziert: DE-ÖKO-007
Allergenekeine Allergene

Entdecke die grĂĽne Vielfalt.

Nahaufnahme GrĂĽner Tee
Mann hält eine Tasse grünen Tee
Loser grĂĽner Tee des Pearls of Jasmine
Zwei silberne Löffel