Weißtee

Was einst „Das weiße Gold der chinesischen Kaiser“ war, wird sich vielleicht auch als dein Lieblingstee wĂŒrdig erweisen.

 


 

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white tea
Legend of Pai Mu Tan

1 Box mit 8 Kapseln, Nettogewicht: 17,6 g

Sofort lieferbar
1

4,99 EUR*

283,52 € pro 1 kg

Light Passion

1 Box mit 8 Kapseln, Nettogewicht: 17,6 g

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Weißer Tee: Zarte Eleganz in jeder Tasse.

Der Purist unter den Teesorten.

Weißer Tee spart sich alle aufwendigen Arbeitsschritte, hier wird das Teeblatt nur getrocknet. Anders als GrĂŒntee oder Schwarztee wird er also nicht oxidiert oder gerollt. Die BlĂ€tter werden nach dem Welken direkt getrocknet. Das heißt aber nicht, dass er anspruchslos ist. Ganz im Gegenteil: Das Klima am Tag der Ernte darf weder zu sonnig noch zu nass sein. Nur die zarten Knospen und die sich gerade öffnenden ersten BlĂ€tter werden gepflĂŒckt. Der sensible Tee wird vorsichtig in flachen, gut durchlĂŒfteten Körben gesammelt. FĂŒr weiße Tees werden ausschließlich die jĂŒngsten und zartesten BlĂ€tter gepflĂŒckt. Die aufwendige Ernte per Hand erfolgt nur im FrĂŒhling und ist Grundlage fĂŒr eine der begehrtesten Teesorten der Welt. Durch den behutsamen Umgang werden so die zarten Aromen bewahrt. Als Ergebnis ĂŒberzeugt der Tee mit einem mild-samtigen, leicht blumigen Geschmack. Das schmeckt man sowohl bei unserem LEGEND OF PAI MU TAN als auch dem LIGHT PASSION.