Das "strong" im Mascobado steht für intensiven, leicht malzigen Karamellgeschmack. Mascobado ist ein einzigartiger Vollrohrzucker, der nach traditionellem Verfahren auf den Philippinen hergestellt wird. Dazu wird der Saft des Zuckerrohrs nur gefiltert, eingedickt, getrocknet und gemahlen. Wertvolle Mineralien und Vitamine bleiben so erhalten – dieser süße Verführer hat es in sich. Kein anderer Zucker hat ein derart unverfälschtes und einzigartiges Aroma, das so vielfältig eingesetzt werden kann: von jeglichen Speisen über Soßen bis hin zu Desserts. Der starke Zucker ist zum Beispiel auch in Cocktails wie dem Mojito oder dem Caipirinha zu finden, da er intensiver schmeckt als regulärer Rohrzucker. Unsere Empfehlung: Der Vollrohrzucker eignet sich für kräftige Schwarztees oder vollaromatische Kräuter- und Früchte-Infusionen. Der STRONG MASCOBADO unterstützt im EPIC LIQUORICE den Geschmack von aromatischem Anis, frischem Fenchel und kräftigem Süßholz.